満員御礼!予約受付終了・5/22屋久島焼酎と屋久鹿 ジビエを味わうイタリアンな夕べ

 

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お久しぶりの鬼丸食堂は屋久島で焼酎を作る
「本坊酒造の杜氏の久保 律さん」を再びお迎えして開店します!
前回は100名に届く大盛況でした。
今回は各メニューに合わせた焼酎を律さん自ら選んで頂き 香りや味わいの違いを味わって頂けます。

色々な料理にも合わせやすいという焼酎。
今回は焼酎を屋久島から取り寄せた鹿肉「屋久鹿」を使ったシチューをメインに
多彩なイタリアンに合わせながら飲み比べていただきます。

屋久島での伝統的な焼酎作りについてお話をうかがいながら、
おいしい焼酎とお料理で金曜日の夜をゆったりと楽しみませんか。

今回は仕入れの都合で『完全予約制20名様限定』です。受付満員で終了致しました!
(予約は先着順・fbへの参加表明またはメール onideli@gmail.com でお申込み下さい。こちらから予約確認のお返事を個別に致します。)
5月22日(金)定額料金 4500円で19:00〜22:00開催致します。
場所:渋谷区神宮前6−14−15COOK&Co1F(当日参加不可・今回完全予約制)

今週金曜日の開催となりますので、お申し込みはお早めに。
本坊酒造さんにご協力頂き美味しい焼酎とお料理を揃えてお待ちしております!

本坊酒造屋久島伝承蔵
http://www.hombo.co.jp/company/kura/yakushima.html

焼酎ナビゲーター久保 律さん(本坊酒造 杜氏)からのメッセージ

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実はイタリアンにとても合う芋焼酎。

芋や度数の違いに工夫をして焼酎をセレクトし、
その香りや味わい、
イタリアンとのマリアージュをお楽しみ頂きます!

屋久島や焼酎の新たな魅力を発見して頂ければと思います。

どうぞよろしくお願いします。

✳︎ヤクシカ
屋久島の山の恵みで育った天然の屋久鹿肉(ジビエ)です。
こちらもお楽しみに!

[経歴]
明治5年創業の蔵元本坊酒造の屋久島伝承蔵で
伝統的な製法での焼酎作りに携わる女性杜氏。
屋久島の素材と水、麹を使い、
明治の時代から伝わる甕で仕込む焼酎に女性らしい感性を添え、
さまざまな焼酎の楽しみ方も提案している。


前回の鬼丸食堂での写真です。入りきらないほど一杯のお客様笑顔で溢れた食堂でした!

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2015年1月24日 (土)

1月31日春節を待つ中華2015鬼丸食堂開店!本年もどうぞよろしく〜

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というわけで来週に押し迫っておりますが;..
1月31日来週土曜日18時〜21時に開店します。
今回は「中華」作りマスー

中華ちまきやマーラーカオなど
飲茶を意識しつつ、お出ししますね。
中国2015年の春節 大晦日は2月18日ということで
新年おめでとう&旧正月ももうすぐだねという気分で
みなさんと乾杯出来たらと思います。
それにしても中国の獅子舞はデザインも可愛いですね〜

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※昨年同様、書き初めも出来るように「筆と紙」を用意し

ておきます。
米とかいもとか人それぞれの書が出ましたがw良縁を見事

掴んだ方もいるようですよ!
新年の願いを胸にのびやかに書いてみてはいかがでしょうか。

よかったらいらしてください。
本年もどうぞよろしくお願いします。

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場所:渋谷区神宮前6−14−15COOK&Co1F
料金:満足した分のお支払いまたは等価に見合う交換をお願いします。
初めての方はこちら↓をお読みの上ご来店ください。
http://getnews.jp/archives/387490

◎鬼丸食堂までの道順◎
原宿駅から徒

歩5分程です。 原宿駅か明治神宮前駅4番出口を出て表参道の右側を下り

直進、 神宮前交差点を過ぎ、「キディランド」を過ぎたら「シェ

ーキーズ」と「ジャイル」の間に女の子の銅像がある遊歩

道「キャットストリート」がありますので右に曲がって下

さい。 少し直進し二つ目の交差点右側の『GAS』というデニム

ブランドを右に曲がり(地図だと八百屋のところですが日

曜夜間は 閉まっています)、一つ目の赤いポールが立つ道をすぐに

左に曲がって下さい。原宿皮膚科を超えた左側にあるガラ

ス張りの建物「Cook & Co」の一階です。 またはキャットストリートのアウトドアショップ「KEE

N」の左横に小さな中庭からの通路入口もあります。

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2014年12月26日 (金)

12月28日(日)17〜20pm年忘れ鬼丸食堂開店します!

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今年もたいへんお世話になりました。
ありがとう&おつかれさまの食堂日曜日に開店します。

お仕事が一段落して 都内に残っているかたは
遊びに来て下さいね〜
あたたかいお料理をみんなで囲みませんか?
差し入れ持ち寄りMy皿箸なども今回歓迎致します。

ほっこりとゆる〜く
そして早めに開始☆終了(5時〜8時)冬時間ですので
お間違えなく。

料金やお店への行き方地図等は過去ログをご覧下さい。
渋谷区神宮前6−14−15 Cook and Co1F

2014年12月14日 (日)

次回の鬼丸食堂12月28日開店です。

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次回の鬼丸食堂は12月28日(日)5時〜8時開店予定です。
一部のお客様へ当初12月14日の予定をご案内しておりましたが変更しております予定を入れて下さっていましたら大変申し訳ありません。

諸事情により「日程変更」になっておりますのでお間違えがないよう、
すみませんがよろしくお願い致します。

年末となりますがお時間が合いましたらお寄り下さいませ 
少し早めの時間から始めますので、大掃除買い物の後にでもいかがですか
みんなで賑やかに温かい物を食べ今年の締めの乾杯をしましょう。

2014年11月10日 (月)

11月17日(月)秋のほっこりフレンチ 鬼丸食堂開店!

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11月17日(月)19時開店します!

前回 果たせなかった想いを込めて(ごめんなさいね)
新鮮野菜を使ったメニューや あったかなほっこりフレンチ
おいしいお料理を食べて頂きたいと思います。

週はじめではありますが、
お時間ありましたら 寄って滋養をつけて
連休前の一週間をスタートさせて頂けたら嬉しいです。

お待ちしております〜!

■場所:渋谷区神宮前6−14−15 1階 Cook&Co   原宿・明治神宮駅徒歩5分 キャットストリート KEENの裏

■お料理の料金は満足した分のお支払いまたは等価に見合う交換をお願いします。
初めての方はこちら↓をお読みの上ご来店ください。
http://getnews.jp/archives/387490 詳しくは過去記事をお読み下さい。

◎鬼丸食堂までの道順◎(地図参照)原宿駅から徒歩5分程です。 原宿駅か明治神宮前駅4番出口を出て表参道の右側を下り直進、 神宮前交差点を過ぎ、「キディランド」を過ぎたら「シェーキーズ」と「ジャイル」の間に女の子の銅像がある遊歩道「キャットストリート」がありますので右に曲がって下さい。 少し直進し二つ目の交差点右側の『GAS』というデニムブランドを右に曲がり(地図だと八百屋のところですが日曜夜間は 閉まっています)、一つ目の赤いポールが立つ道をすぐに左に曲がって下さい。原宿皮膚科を超えた左側にあるガラス張りの建物「Cook & Co」の一階です。 またはキャットストリートのアウトドアショップ「KEEN」の左横に小さな中庭からの通路入口もあります。

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2014年10月22日 (水)

10/24(金)食堂開店延期のお知らせ

今週金曜日の夜「軽やかフレンチ」で開店予定でしたが、
諸般の事情により、今回やむを得ず延期をさせて下さい。

参加表明や楽しみに考えて下さっていたお客様、本当に申し訳ありません。

来月には万全にして開店をする予定です。
その際にはどうぞよろしくお願い致します。

2014年10月16日 (木)

10月24日(金)夜「軽やかフレンチ」鬼丸食堂開店します!

秋 食べ物もおいしくて 明るいワルツやクラシックの響きやワインに合うよな
「軽やかフレンチ」を作ります〜♫ ルル〜
池田農場さんの無農薬野菜を使った色彩豊かな鬼丸風フレンチをお召し上がり下さい。
お仕事帰りに顔が見れますよう楽しみに待っています!ぜひお寄り下さいね。

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■場所:渋谷区神宮前6−14−15 1階 Cook&Co 
  原宿・明治神宮駅徒歩5分 キャットストリート KEENの裏
■お料理の料金は満足した分のお支払いまたは等価に見合う交換をお願いします。
初めての方はこちら↓をお読みの上ご来店ください。
http://getnews.jp/archives/387490
詳しくは過去記事をお読み下さい。


◎鬼丸食堂までの道順◎(地図参照)原宿駅から徒歩5分程です。
原宿駅か明治神宮前駅4番出口を出て表参道の右側を下り直進、
神宮前交差点を過ぎ、「キディランド」を過ぎたら「シェーキーズ」と「ジャイル」の間に女の子の銅像がある遊歩道「キャットストリート」がありますので右に曲がって下さい。
少し直進し二つ目の交差点右側の『GAS』というデニムブランドを右に曲がり(地図だと八百屋のところですが日曜夜間は 閉まっています)、一つ目の赤いポールが立つ道をすぐに左に曲がって下さい。原宿皮膚科を超えた左側にあるガラス張りの建物「Cook & Co」の一階です。
またはキャットストリートのアウトドアショップ「KEEN」の左横に小さな中庭からの通路入口もあります。

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2014年8月21日 (木)

「ITO PROJECT 831」来週日曜日 昼〜夜開店!

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8月31日(野菜の日) 昼から一日オープンします!
タイ&鹿児島,岩手のお料理を鬼丸風にアレンジ。
野菜多めに明るい色彩一杯にビタミン摂れるメニュー 
&フォトグラファー『コセリエさん』とコラボして 「ITO PROJECT」を開催します。 素敵な赤い糸プロジェクトの作品にあなたも参加して下さいね〜! (ご自身らしい小物アレンジをご用意下さい)

隣に誰がいること、自分が今ここにいること それが未来につながっていく。
当たり前のようで見えない繋がりを糸を使って形にしていく
「ITO PROJECT」
2010年よりスタートし10年20年と繋がり続けていく、、
現在、鹿児島、岩手、チェンマイで延べ約2700名が参加。
http://itoproject.net/

○今回は東京初の展示会&撮影会になります。
ITO PROJECTの写真を見ながら鬼丸食堂の美味しいご飯をたべて お酒ものみつつ

新たな出会いと繋がりを感じれる一日にできたらと思います。
尚、撮影される方は、自分を表現できるような服装、小道具などご持参ください。
参加費無料(写真郵送希望の方は¥1500-頂いております)

■場所:渋谷区神宮前6−14−15 1階 Cook&Co 
  原宿・明治神宮駅徒歩5分 キャットストリート KEENの裏

◎鬼丸食堂までの道順◎(地図参照)原宿駅から徒歩5分程です。
原宿駅か明治神宮前駅4番出口を出て表参道の右側を下り直進、
神宮前交差点を過ぎ、「キディランド」を過ぎたら「シェーキーズ」と「ジャイル」の間に女の子の銅像がある遊歩道「キャットストリート」がありますので右に曲がって下さい。
少し直進し「キャンディショータイム」を超え二つ目の交差点右側の『GAS』というデニムブランドを右に曲がり(地図だと八百屋のところですが日曜夜間は 閉まっています)、一つ目の赤いポールが立つ道をすぐに左に曲がって下さい。原宿皮膚科を超えた左側にあるガラス張りの建物「Cook & Co」の一階です。
またはキャットストリートのアウトドアショップ「KEEN」の左横に小さな中庭からの入り口もあります。

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2014年7月15日 (火)

7/27(日)「屋久島TRIP」で鬼丸食堂開店します!

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7月最後の日曜日、11:00〜21:00原宿にてオープンします!
鬼丸食堂では屋久島で伝統的な手作り甕仕込みで焼酎を造る 本坊酒造の杜氏
久保律さんと、ネクスト屋久島応援隊の緒方さんをお招きして
屋久島の食材を使ったお料理と焼酎&旅の魅力を楽しむ1日を開催いたします。

 

おいしい屋久島本坊酒造の焼酎のさまざまな飲み方を提案していだきます。
ゲスト◎本坊酒造 屋久島伝承蔵の杜氏 久保律さん
http://www.homboshuzo.jp/factory/yakushima/introduction/introduction03.html

みなさんの旅のルートや思い出写真など展示しながら(文末■屋久島ログ参照)
屋久島の旅や魅力についてもお話をうかがいます。
ゲスト◎ネクスト屋久島応援隊 緒方さん
http://next-yakushima.com/

屋久島限定の焼酎 「水ノ森」のラベルに起用された画家 

高田裕子さんの美しいポストカードも展示販売いたします。
http://www.yukotakada-work.com/exhibition/


 

開発中のトビウオすり身の試食、たんかんのお酒の試飲をして頂く時間もご用意♪

*終日お楽しみ頂ける 屋久島を感じるもの達♪
・料理や焼酎
・ミニ物産コーナー
・映像、音楽
・すり身や薫製の試食、開発中のお酒の試飲 
・屋久島の香り

 

■お料理
屋久島から食材をおとりよせし、屋久島らしい食べ方と鬼丸食堂アレンジで焼酎に合うセレクトでご用意いたします。

 

□ドリンク 
焼酎はもちろん!一湊珈琲焙煎所の珈琲や、ハーブティーが楽しめます。

 

■料金
焼酎、特産品、物販等はキャッシュオンスタイル。
お料理の料金は満足した分のお支払いまたは等価に見合う交換をお願いします。
初めての方はこちらをお読みの上ご来店ください。
http://getnews.jp/archives/387490
詳しくは過去記事をお読み下さい。

 

■屋久島ログ(終日)
屋久島の写真や思い出を持ち寄り、東京から屋久島にイメージの旅をしてみませんか。

詳細はこちらをご覧下さい→ https://www.facebook.com/events/250105265189184/

 

屋久島の地図に好きな場所や気になる場所、思い出を残そう。

屋久島の地図を用意しています

好きな場所・行きたい場所のコメントを書き込みましょう。写真や思い出の品もお持ちいただけたらうれしいです。

 

屋久島キニナル!屋久島懐かしい!屋久島大好き!そんな皆様と

東京から1000km離れた屋久島をつなぐ1日を一緒に作り上げたいと思っています。

ぜひいらしてくださいね。

 

■場所:渋谷区神宮前6−14−15 1階 Cook&Co 
  原宿・明治神宮駅徒歩5分 キャットストリート KEENの裏

◎鬼丸食堂までの道順◎(地図参照)原宿駅から徒歩5分程です。
原宿駅か明治神宮前駅4番出口を出て表参道の右側を下り直進、
神宮前交差点を過ぎ、「キディランド」を過ぎたら「シェーキーズ」と「ジャイル」の間に女の子の銅像がある遊歩道「キャットストリート」がありますので右に曲がって下さい。
少し直進し「キャンディショータイム」を超え二つ目の交差点右側の『GAS』というデニムブランドを右に曲がり(地図だと八百屋のところですが日曜夜間は 閉まっています)、一つ目の赤いポールが立つ道をすぐに左に曲がって下さい。原宿皮膚科を超えた左側にあるガラス張りの建物「Cook & Co」の一階です。
またはキャットストリートのアウトドアショップ「KEEN」の左横に小さな中庭からの入り口もあります。

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◎主なメニュー◎
●本坊酒造さんの焼酎と夏の屋久島 島と海からの風味満載です!!
トビウオのコロッケ 浸け揚げ とっぴー
ロウニンアジの冷や汁
コブシメイカのお料理
タルメ(深海魚)のお料理
シイラのお料理
サバ節 サバ薫製
豚軟骨
豚肉の屋久島麦味噌煮込み
鶏飯
夏野菜のカレー
葱のビシソワーズ
バナナアイスクリーム
パッションフルーツ
他 地元野菜のお料理おつまみ等々

  

2014年6月11日 (水)

6/15(日)18時開店!梅雨にはさっぱりエスニック

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6月15日(日)夜は梅雨時にいい感じのお料理で開店し

ます。
主にベトナム タイ インド料理をメインに。

グリーンカレーやお豆のカレー 
チキンやすっきりしたサラダ
ベトナムサンドなど野菜もたっぷり

お酒は梅酒等 季節に合うもので
梅雨時を吹き飛ばす爽快なお料理をお届けしたいと思います。
お待ちしています!

場所 渋谷区神宮前6−14−15 Cook & Co
原宿駅 明治神宮前駅 徒歩5分 キャットストリートKEEN横の道を右に入る。

料金 料金 満足した分のお支払いまた交換をお願いします。
初めての方はこちらをお読みの上ご来店ください。
http://getnews.jp/archives/387490
詳しくは過去記事をお読み下さい。

2014年4月18日 (金)

明日土曜日の食堂のメニューです〜

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明日のメニューをお知らせします〜(気まぐれでの変更はアリ)
焼きたてパンのフレンチプレートをお昼に
夜は餃子は鬼丸特製ラー油など数種のたれで美味しく召し上がって下さいね!
5時まではセラピーセッション、マッサージ等も受けられ9時までやってます〜
写真は絵の展示 ともみさんの作品です。

『昼の部』ワンプレート&フリーソフトドリンク1000円
フランス風カフェプレート
三種のパン(テーブルロール 米粉パン 胡麻パン)と
春キャベツとベーコンの農夫のポタージュ 胡桃等と林檎の仏蘭西風サラダ
&パウンドケーキの販売もあります。

『夜の部』投げ銭食堂
ー前菜ー 
白菜の甘酢漬け  ザーサイ炒め 大根の紹興酒漬け
ピータン腸詰め キクラゲ、豆腐干糸和え物 
うどと新タマネギのフレッシュサラダ
筍 木の芽和え

ーメインー
肉餃子
野菜餃子(蓮根 豆苗 茸などなど)
海老水餃子 
あさりのバジル炒め
特製麻婆豆腐
青菜炒め
ごはん

ーデザートー
梅風味愛玉子ニューサマーオレンジシロップ

飲み物はマンゴー グアバジュース お茶各種
中国酒 ビール(夜)など取り揃えてお待ちしています!!!

«4月19日(土)焼きたてパンと餃子を囲む熱々の日

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